fredag den 24. juni 2011

at tage sig sammen

jeg har så svært ved at finde tid til det hele så min kære blog er blevet forsømt - alt for meget. Selv manden har været efter mig, mest fordi jeg ikke kan huske det mad jeg finder på som han gerne vil have igen. Men prøv lige at se her hvad jeg har lavet i dag


Winter elf by ~ChellisDK on deviantART

Det skal lige siger at det ikke er et maleri men en fotomanipulation
I morgen skal vi til fødselsdag , bliver hyggeligt

lørdag den 16. april 2011

Stilhed

JA jeg ved her har været stille - men sygsom indlæggelse osv gør at bloggen ikke for meget tid. :(
nu har den lille snuppet sig en gang maveinfektion med opkast og diaré - suk
.

søndag den 20. marts 2011

Billeder i kan se imens jeg tager mig sammen til at skrive om madblogger træf :D

 se lige min smukke prinsesse


og hvad bette manden kan nu :D


Er de ikke bare så dejlige..??
Når til det jeg egenlig ville vise jer. Det er like min første tegning i et år. Det føles super at være i gang igen :D

synes selv den er blevet fin. hvad synes i..??


søndag den 13. marts 2011

Madbloggertræf del 1 (goodiebags)






 Madblogger træf - en  fantastisk oplevelse 

Så jeg kommer nok ti lat lave et par blog updates omkring madblogger træf. Jeg har så mange tanker ord og oplevelser at jeg sådan lige skal have "slugt" det hele før jeg kan skrive det.
Jeg havde en fantstisk oplevelse og en rigtig dejlig dag. 
Men nu skulle jeg jo ikke skrive en hel masse her - det vil jeg gøre i et andet bloginslæg
Men jeg har bare været så taknemlig for at være med og det har bare været min bedste oplevelse i rigtig lang tid. 

Men her er hvert fald vores meget fine goodiebags. Som i kan se har jeg nu bestemt mig for at gøre lidt mere ud af mine billeder Jeg kan jo godt så nu vil jeg også benytte mig af det. 

Og ja gæt hvad jeg kommer hjem til, et kat i seriøs løbetid og en baby der bakker rundt i stuen. hihi 

I goodiebags'ne var der


Microplane: 
  • rivejern  helt vildt fint – glæder mig til at få det brugt


Skærtoft:  Økogisk
  • müsli  (gul als som jeg glæder mig meget til at smage.)

Grøn Balance:  økologisk
  • rugmel,
  • solsikkekerner
  • indstand kaffe


Selleberg: 
  • syltede kirsebær  - de ser utrolige lækre ud


Pernod Ricard Denmark: 
  • snapse symfoni
  • flyer 
  • CD - lidt hyggeligt


Kildespring: 
  • juice 
  • følgebrev 


Nyker Brød: 
  • økologiske fuldkornsknæk
  • små kiks (æble knas) – smagte disse og blev lidt skuffet over at de ikke smagt af æble da jeg havde forventet noget æblesmag.


Den Store Bagedag: 
  • målebægre  - det er virkelig smart.


Aarstiderne: 
  • stor sodavand med hindbær og æble – den er virkelig fin, ligner næsten champange.


IQ Foods: 
  • krydderier 
  • Egeskov rapsolie   - den er virklig smuk og jeg glæder mig meget til at prøve den.


Experisense: 
  • Alligator  chopper – den er fantastisk til løg, har jeg hørt Så glæder mig til at prøve.


Oscar: 
  • bouillon , grønsag, okse og kylling.


Santa Maria: 
  • følgebrev inkl. flyers 
  • papadums 
  • veg. Tacomix 
  • rock salt refill 
  • spicemix 
  • tortillachips 
  • nacho rolls 
  • organic tacosauce 
  • tomatillos salsa 
  • chermoula (krydderi) 
  • soft tortillas 


Dansukker: 
  • Cane Syrup 
  • flyers 


Helios: 
  • økologisk Amaranth nødde müsli 
  • biodynamisk pastasauce 
  • blåbær frugt bar 
  • granatæble juice 
  • californiske mandler 
  • følgebrev + brochure 


Mill & Mortar: 
  • flyer 



House of Denmark: 
  • håndlavet lakridspibe


Lindt: 
  • chokolade med karamel


Smag & Behag: 
  • blad 


Magasinet Mad: 
  • blad 


Zoégas: 
  • kaffe 
  • flyer 


Risebryggeri: 
  • valnøddeøl 
  • Pale Ale øl 
  • flyer 


Growers Cup: 
  • flyer 
  • kaffebrygger + holder  (det er bare så smart og når det nu kun erm ig der drikker kaffe er den ret praktisk)


Woodshade: 
  • grov marcipan (skal opbevares køligt) 
  • flyer 


Økoladen: 
  • chokoladeplade 
  • flyer 


Grønne Gaarden: 
- blåbærsaft 


Løgismose: 
  • mørk pålægschokolade 
  • forskellige salatoste  med mange spændene smage. Glæder mig til at prøve at lave nogle spændene ting med dem.


Arla: 
  • salat ost med topping
  • smøreost med radiser og purløg, den synes jeg er vildt lækker
  • 2 nye oste


Isklar: 
  • vand  med og uden brus


Rynkeby
  • smothie
  • Juice


Nu håber jeg alle ting er med elelrs bliver de jo nok nævnt når jeg får brugt dem til noget.. Hvert fald er jeg meget taknemlig for alle de fine ting. Udover dette var jeg jo også en af de heldige vinder af nogle meget fine danskvand. Men dem får i noget af vide om senere. Hvert fald tager vi lidt af gangen når jeg nu har tid. :D
Men hvert fald tror jeg min mand er ved at høre på min plabren om madblogger træf - men som tidligere nævnt synesj eg bare det var fantastisk. Jeg takker alle jer der var med for dejligt selvskab (hvert fald dem ejg fik snakket med) hihi :D
 
 
 

lørdag den 5. marts 2011

syg


så er både mig og lille manden syge
så derfor vil der nok værel idt stille her da jeg har stpre palner om at blive rask til på lørdag.
Madbloggertræt - weee xD

torsdag den 3. marts 2011

Freja


Tænder - NEJ TAK


Så min bette ski' er ved at få tænder. Faktisk har vi været igennem en hel masse på det sidste - derfor har der ikke været så meget tid til at blogge som jeg ville have ønsket. Valdemar bliver bare så ulykkelig når de der skide tænder kommer, det er lige før jeg ville ønske at de små pus var født med dem. Tænk at det skal gøre så ondt på dem.

Jeg havde ellers mange billeder til jer - men min externe harddisk med billeder fra mad er gået i udo. Så alt det jeg havde er væk og derfor må jeg så starte forfra.

Spændene mad er det ellers ikke så meget af for tiden for pengene står lavt i kassen og der skal spares. *suk suk*

Hvert fald ville jeg bare sige at jeg stadig lever. hihi


fredag den 4. februar 2011

Min prinsse bliver så stor















Kom til at sidde og se på billeder af freja - se lige hvor meget hun er vokset og hvor smuk hun er.
Selvom hun er fuld af fis og er en værre krudtugle og en DIVA!! med stort D - elsker jeg hende vildt meget.
Hun er dybt fornærmet for tiden fordi hun ikke har fattet at hoppe over babygitteret. det er lidt sjovt med selvfølgelig forbarmede jeg mig og lod den stå åben. Valdemar kravler ingen steder endnu. wHun er ikke så glad for fremmede men så længe hun elsker mig er jeg ligeglad. hun giver mig altid hvert fald altid noget at grine af da hun ind i mellem er noget tosset. Især når hun leger matrix i stuen på stolene efter sin hale.


Jeg synes hun er den mest fantastiske krudtugle i verden og jeg ville slet ikke undvære hende i mit liv overhovedet :D

torsdag den 3. februar 2011

Stort giveaway hos Konad-licious

KONADLICIOUS' HUGE 1,000 FOLLOWER GIVEAWAY!! 

 Så tjek det ud her

Jeg vil hvert flad gerne vinde og præmien er så over sej :D

 

Ludovico Einaudi - I Giorni



Så smuk <3

søndag den 23. januar 2011

travl weekend


Dåbsgaven som jeg har lavet - er ret stolt af den



- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Min første fondant kage

Øvelse gør vel mester

men folk kunne hvert fald godt lide den :D

Puuha for en weekend - i fredags var vi til svendegilde, Lørdag lavede jeg dåbskage færdig, idag var vi til barnedåb, og alt sammen hos de samme menensker.
Kagen er min første fondant kage - og synes selv det er gået oki - figurerne er dog lavet af marcipan.. Fyldet er lyse og mørke lagkagebunde. Frugtmousse af ananas,mango og papaya samt lidt citron og hvid tobelrone creme. *den faldt i god jord og den smagte rigtig godt* tror der kommer bedre billeder af den hvis jeg kan stjæle nogle barnedåbs billeder.Håber på at få lov at øve mig mere på det her med at lave kager.

Dem der holdte barnedåb blev heldigvis meget glade for deres gave - deres eneste ønske til os var også bare at de ville sende nogle billeder til mig som jeg så kunne photoshoppe om til et eller andet - har fundet ud af at lave dne her effekt så det ser malet ud - det er bare så fint.. hihi

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Valde og indkøbskurv

Valdemars hyggehjørne


Så har vi fået flyttet om i vores stue og valdemar fik sin sansegynge op - og han elsker den. jeg synes da det er så fint - så det håber jeg også hans synes. Min mor var på besøg og hun havde en indkøbs med og valdemar synes den var super hyggelig. Hmm nu det nok snart sengetid - mandne pårstår han ser håndbold med han ligger og snorker - vil gerne vide hvordan man ser håndbold i sovende tilstand. ;) Jeg lan lige følge med her fra computeren - Danmark sparker godt nok røv for tiden xD
Håber i alle har haft en god weekend.

tirsdag den 18. januar 2011

Julekys (hjemmelavede flødeboller med marcipanbund)

Marcipan skærers

Sukker og vand smeltes

Så er det klart til at blive smeltet.

æggehvider piskes med det smeltede sukkervand

jeg farvede det lyserød

med smeltet chokolade på

færdig

og så med lidt kokus på nogle af dem.

de smager rigtig godt - jeg tror man skal lade være med at komme frugtfarve i da det ellers bliver lidt tynd og bliver svært at styre. Jeg har lavede dem et par gange faktisk og de bliver bedst uden frugtfarve i. De smager rigtig godt - kan man nu ikke lide marcipan kunne man sagtens bruge nogle kiks. personligt synes jeg godt de kan blive lidt for søde med marcipan men min mand elsker dem. :D

Du skal bruge:
500 g  Ren Rå Marcipan
300 g sukker
1 dl vand
150 g past. æggehvider
250g chokolade (lys, mørk eller hvid)
lidt drys, kokos eller andet pynteligt 

Sådan gør du:
Ren Rå Marcipan skæres i 30 skiver, lægges på bagepapir og bages ved 180 °C i 5 min. Til guf tager du 300 g sukker og 1 dl vand og så skal det op og koge. Lad det yderligere koger i 2 min så blandingen er helt klar. 150 g past. æggehvider piskes let og den lidt afkølet sukkerlagen tilsættes langsomt, mens der piskes. Guf piskes stift med en håndmikser ved middel hastighed i mindst 15 min. Jeg har en pisker der kan stå selv og jeg kan foreslå man benytter sig af sådan noget. efter jeg har  lavet dem førstegang er jeg begyndt at lade det piske i en halv time mindst, det bliver det altså bedst af. Guffet skal være helt stift og fast, dette er vigtigt ellers kan man ikke give flødebollerne en  flot form.
Guffet sprøjtes på marcipan-bundene med en plastikpose, og flødebollerne bages i ca. 5 min. ved 180 °C, så de får en fast overflade. Efter afkøling pensles/dyppes flødebollerne med smeltet chokolade og pyntes med krymmel eller kokos.
Velbekom 

igang igen

Far jeg vil også spille.!

Freja hygger

Mor har flyttet om og jeg kan vildt godt lide det :D


Lige lidt billeder jeg bare måtte dele :D
Når nu er det slut med pause - nu skal jeg tage mig sammen og jeg skal blogge.
Jeg ligger indem edm ange opskrifter og alt muligt andet jeg burde dele med jer - men ja alting går jo ikke altid som jeg vil have det. 
Lige nu ser vi årgang 0 - det da bare for hyggeligt.
Valdemar sover og Freja ligger mellem mig og kristian på sofaen og er en rigtig selvskabs dukke..
forresten hør lige min fantastiske unge grine - er han da ikke bare alt for skøn.!
video